Хванчкара добре підійде до типових страв грузинської кухні. Але краще застосовувати це напівсолодке для десертів. Кіндзмараулі так само як і Хванчкара є природним напівсолодким червоним вином. Чим відрізняється Хванчкара від Кіндзмараулітак це давність традиції.
Сталін Кіндзмараулі О, це одне з найвідоміших грузинських вин. До речі, справжнє Кіндзмараулі, те, що так любив Сталін, досить рідкісне вино.
Найчастіше коханим вином вождя називають саме це напівсолодке. У книзі Вадима Скардана та Наталії Сорокіної «Грузинське вино. Ренесанс» висловлюється думка, що його спеціально відродили для Сталіна. Вино, яке згодом отримала назву «Хванчкара», з'явилася наприкінці ХІХ століття сім'ї князів Кіпіані.