Більш нешкідливим вважається сухе червоне та сухе біле винооскільки так можна уникнути вживання додаткових цукрів. Також бажано купувати продукт місцевого виробництва, тому що для транспортування часто додають діоксид сірки.
Більше користі для організму приносить напій із найменшим вмістом цукру, тобто сухе. Саме ці сорти з найменшим вмістом спирту мають найбільший перелік корисних для організму властивостей. Рішення про те, яке з вин краще – червоне, рожеве чи біле сухе – залишається на суд споживачів.
Червоне вино. На відміну від конкурентів, сировиною для червоного вина служить не тільки м'якоть та сік винограду, а й шкірка. Саме тому червоні вина є рекордсменами за вмістом антиоксидантів, вітамінів та інших біологічно активних речовин.
Винолюбам-початківцям варто перший час звертати увагу на односортові вина, в ідеалі, з міжнародних сортів винограду та відомих країн – наприклад, Шардоне, Совіньйон Блан, Каберне Совіньйон і т. д. Залежно від сорту винограду та кольору вина, в ароматі будуть переважати різні тони.