Розлючений кухар Д. Крам тонко розтрощив картоплю, посипав її сіллю і обсмажив у олії. На подив самого шеф-кухаря клієнт просто не зміг приховати захоплення від цієї страви. Оцінивши винахід свого кухаря, ресторан увімкнув чіпси в меню під назвою Saratoga Chips, що у перекладі означає "саратогські лусочки".Aug 24, 2013
Чіпси
| Картопляні чіпси | |
|---|---|
| Країна походження | США |
| Час появи | 1853 |
| Автор | Джордж Крам |
| Компоненти |
Перші у Радянському Союзі чіпси з'явилися 1963 року. Вони називалися «Хрустка картопля Московська в скибочках». Спочатку хрумка картопля в СРСР носив дуже дивну назву: чібси. Назва не прижилася, швидше за все, через свою дивність, але в офіційних документах вона зустрічалася досить часто.
Найкращими за результатами перевірки стали чіпси Lorenz Naturals. При їх виготовленні використовується високолеїнова олія (близька за складом до оливкової олії), яка менше окислюється.