За цією ознакою виділяють одноатомні та багатоатомні спирти. У одноатомних спиртів одна група ВІН-. Приклад – етиловий спирт (етанол): CH3-CH2-OH (C2H5OH).
Класифікація спиртів, у тому числі і для горілки, включає шість основних видів:
- першого гатунку;
- спирт вищого очищення;
- базис;
- екстра;
- люкс;
- альфа.
Dec 2, 2019
хім. різновид спирту, що має одну гідроксогрупу OH ◆ Метанол, хімічна формула якого CH3OH, — одноатомний спирт.