Іспанський гранат, або як його ще називають – гранат без кісточок, відрізняється від звичного нам усім турецького граната насамперед своїм зовнішнім виглядом. Але головне – він дуже солодкий і кісточки у ньому практично не відчуваються! Тому батьки часто обирають цей вид гранату своїх дітей.
Довгі суперечки про те, чи можна їсти гранат з кісточками або краще цього не робити, фахівці вирішують одноголосно: їжте, скільки влізе. Це вплине переважно тільки на смакові якості, і ви точно не отруїтесь.
Уникайте гранатів з тонкою шкіркою, колір якої не рожевий, а ближчий до коричневого. У такому плоді зерна, найімовірніше, засохли, а, отже, у них точно менше соку, ніж у стиглому гранаті. Не повинно бути на смачному та соковитому гранаті і чорних крапок – це вірна ознака того, що плід почав гнити.
Чи можна є зерна граната з кісточками? Потрапляючи в організм, кісточки не перетравлюються, а проходять через ШКТ. Там вони працюють як натуральна щітка. Однак на запитання, чи можна ковтати кісточки граната, відповідати позитивно варто із застереженням: тільки якщо вони м'які, інакше можуть зашкодити слизові оболонки.