З круп'яних та макаронних виробів необхідно відмовитися від перловий, пшеничний, ячмінний, кукурудзяний крупи, макаронів і бобових. Чудово на підшлункову залозу подіє і вівсяна каша, а також гречана, манна та рисова.23 Mar 2016
Які продукти не любить підшлункова заліза?
- сосиски, салямі та інші продукти, що містять харчові барвники та ароматизатори;
- жирні та смажені страви;
- солодощі;
- продукти, що містять трансжири та прості вуглеводи (більшість готової випічки та напівфабрикатів).
2 Apr 2019
Основна їжа при запаленні підшлункової залози – це каші. Їх рекомендується варити на воді, додаючи трохи олії та солі. Вживати можна, можливо манну, рисову, гречану та вівсяну крупу. Супи мають бути овочевими.
Корисна їжа для підшлункової – це підсушений хліб чи прісні сухарі. Страви з нежирних, дієтичних сортів м'яса та риби. Підходить індичата, кролик, нежирна яловичина, курка, телятина та інші. Продукти, які любить підшлункова, повинні бути приготовлені на пару або подаватися у вареному або тушкованому вигляді.