У пачках M&M's можна знайти драже шести квітів.
Початковими квітами M&M's були червоні, жовті, фіолетові, зелені і коричневі. Зелені, жовті та коричневі M&M's досі залишаються в пачці, а ось найкоротша історія у фіолетових — їх перестали випускати наприкінці 1940-х.
Існують різні смаки та наповнювачі M&M's: молочний шоколад, темний шоколад, білий шоколад, м'ятний шоколад, з рисом, арахісом, мигдалем, кокосом, вишнею, апельсином, арахісовим маслом, брецелем та ін.