10 головних страв грецької кухні, які ви повинні скуштувати
- Мусака (Μoussaka) Мусака – це, мабуть, найпопулярніша страва Греції. …
- Клефтіко (Kleftiko).
- Геміста (Gemista) …
- Стіфадо (Stifado) …
- Сувлакі (Souvlaki) …
- Долма (Dolma) …
- Спанакопіта (Spanakopita).
- Магіріца (Magiritsa)
Найбільш відомі в Греції види – сардини, анчоуси, скумбрія, риби сімейства корюшкових, риба-меч, середземноморський тунець, лящі, форель, червона кефаль, дорада і т.д.
Найпоширеніша рибаВи можете спробувати в Греції, це дорадо, барабулька, риба-меч, скат і маленька акула «гларос». У деяких тавернах вам можуть запропонувати і річкову рибу типу форель чи осетрина, яку вирощують на рибних фермах. До речі, лосось у Грецію привозять із Скандинавії.