Насамперед зверніть увагу на бобові: сою, квасолю, сочевицю, маш, зелений горошок. Також високий вміст рослинного білка у шпинату, петрушки, часнику, броколі та капусти кольрабі.
Топ-20 продуктів із високим вмістом білка (в середньому на 100 г)
- Червона ікра – 36 г;
- Соя – 36 г;
- Сир "Пармезан" – 36 г;
- Куряча грудка – 31 г;
- Гарбузове насіння – 30 г;
- Тунець – 29,15 г;
- Пісна яловичина – 29 г;
- Свинина (вирізка) – 26 г;
Таблиця вмісту білків в овочах та фруктах
| Назва | Зміст білка у 100гр | Вуглеводи (100гр) |
|---|---|---|
| Горобина чорноплідна | 1.5 гр | 10.9 гр |
| Банан | 1.5 гр | 21 гр |
| Ожина | 1.5 гр | 4.4 гр |
| Лопух (корінь) | 1.5 гр | 17.3 гр |
•Dec 7, 2015