Для цього методу розведення використовують такі м'ясні породи, як Білий Велетень, Сріблястий кроль та Радянська Шиншилла. Ці види кроликів відрізняються особливою скоростиглістю та швидко набирають масу за рахунок молока самки. Зазвичай вага наприкінці 6 тижнів цих кроленят вже досягає 2-3 кг.
Бройлерні кролики – Вигідне рішення для фермерів До бройлерних кроликам також зараховують каліфорнійську та новозеландську породи. Ці кролики мають хорошу плодючість – приплід може становити по 7 – 9 кроленят. Дозріває потомство швидко, і вже до 4 місяців тварини готові до забою
На даному етапі до четвірки кращих з м'ясних порід увійшли Каліфорнійська, Бургундська та Новозеландська білий та червоний. кролики. Пальма першості належить по праву самій м'ясної породи – Каліфорнійському кролику.