Отримана з зерен пшениці борошно використовується при випіканні хліба, виготовленні макаронних та кондитерських виробів. Пшениця також використовується як кормова культура, входить до деяких рецептів приготування пива та горілки, а також віскі.
Пшениця – Це одна з найбільш значних зернових культур у світі. З цього злаку виробляють борошно, крупу, макаронні та кондитерські вироби, а також деякі види пива та горілки.
Фарик, булгур та інші крупи, які виготовляють з пшениці
- Манна крупа Манка – те ж борошно з пшениці, тільки більшого помелу. …
- Кускус Взагалі-то цю крупу, характерну для країн Магріба (Туніса, Марокко, Алжиру), робили не з пшениці, а з проса. …
- Птимо …
- Булгур …
- Фріке
Apr 8, 2020
Пшенична крупа – крупа з твердих сортів пшениці. У Росії пшеничну крупу виробляють двох видів: «Полтавська» та «Артек».