Найкориснішими соками, за твердженням фахівців, є свіжі. При їхньому правильному приготуванні вони стають просто акумуляторами вітамінів, мінералів та інших корисних властивостей. Їх рекомендують вжити протягом 15-50 хвилин.
Найкращими були визнані соки марок "4 сезони", "Агуша", "Віко", "Волзький Посад", "Дари Кубані", "Добрий", "Іванович", "Золота Русь", "О!", "Просто Азбука", "Сади Придонья" », «Тема», «Фруктовий сад», «Фрутоняня», «Я», Fine life, Global Village, J7, Rich, Santal та Villa Dini.
Магазинні консервовані соки, як і газовані напої, краще взагалі не вживати, так як крім смакових якостей та великої кількості цукру, корисних речовин у них немає, запевняють вчені.