Приправи до білої риби. аніс, материнка, меліса, майоран, шавлія, білий перець. Приправи до річкової риби – чебрець, паприка, часник, червоний перець, каррі.Sep 22, 2020
Спеції для смаження риби Швидкий і улюблений спосіб приготування риби принесе вам незвичайне задоволення, якщо використовувати спеції дрібної фракції: часник, солодка паприка, коріандр, базилік, кмин, перець чорний, куркума, гостра паприка, імбир, чебрець, сіль, цедра.
Сіль, лимонний сік чи цибуля – класика при запіканні морської риби. Розмарин – одна невелика гілочка послужить не лише прикрасою, але додасть приємного аромату страві. Базилік, чебрець, фенхель – для запашної свіжості. мелений лавровий лист, запашний перець, мелений селера – посилюють смак морський риби.
Універсальна приправа для риби Доповнять таку приправу морська сіль, паприка, запашний перець, сік лимона та трави – селера, кмин, кріп, чебрець. Можна додати трохи лаврового листа, імбиру та гірчиці. Смак вийде дуже яскравий, пряний та насичений.