Найкориснішими для ШКТ пацієнта прийнято вважати вівсяні висівки. Вони не тільки нормалізують роботу травного тракту, але також мають жовчогінні властивості, а тому благотворно можуть впливати на роботу печінки та жовчного міхура.31 Dec 2021
Які вони бувають Висівки бувають житні, вівсяні, рисові, пшеничні, ячмінні та кукурудзяні. Найбільш корисними вважаються пшеничні, у них міститься величезна кількість вітамінів груп В, А, Е та мінералів, бета-каротин, пантотенова кислота, йод, залізо, кобальт, мідь, марганець, магній, натрій, цинк.
І пшеничні і житнє висівки мають один перед одним ряд переваг. У житніх, наприклад, більше найменувань корисних мікроелементів, а в пшеничних – Ніацину, фосфору, калію. Таким чином, найправильнішим варіантом буде чергування та вживання житніх, і пшеничних висівок.
Людям, які страждають від гастродуоденіту, холециститу та гастриту, необхідно проконсультуватися з лікарем, який визначить, чи можна їм взагалі додавати в дієту висівки. Вживати тверду оболонку зерна на постійній основі не можна, оскільки продукт погіршує всмоктування вітамінів та мінералів.