З вітамінів у цибулі присутні В1, В2, В6, Е, РР, а також вітамін С. Вітаміну С у цибулі в 10-15 разів більше, ніж у лимоні. Досить вживати щодня 100 грамів цибулі, щоб організм отримував потрібну кількість вітаміну С.Sep 20, 2021
Корисні властивості овочів Цибуля має противірусні, антибактеріальні, протиглистові, протигрибкові, дезінфікуючі властивості. При застуді його вживають усередину, а й залишають у приміщенні в розрізаному вигляді для знезараження повітря. Овочі вбивають таких паразитів, як лямблії, аскариди.
Надзвичайно багатий цибуля вітамінами групи В та аскорбіновою кислотою. – Також в цибулі міститься багато фітонцидів – активних речовин, які перешкоджають активному зростанню бактерій та вірусів.
Регулярне вживання цибулі може підтримати здоров'я серця, оскільки це овоч багатий антиоксидантами. У червоній цибулі також є антоціани. За даними дослідження, у тих, хто вживав продукти, багаті на антоціани, ймовірність серцевого нападу була на 32% нижче, ніж у тих, хто їх не їв.