Оскільки чим більше горіхів і сухофруктів, то смачніше. Найголовніше, пластівці потрібні не швидкого варіння і не геркулес, тому що вони можуть швидко розкиснути в кашу, і жодної хрусткої граноли не вийде. Беріть найбільші вівсяні пластівці, з найбільшим терміном варіння (від 7-10 хвилин).
Вівсянку потрібно брати плющену в пластівцях, не швидкого приготування, а звичайну, яку потрібно варити. Так само потрібно брати хорошої якості, чисту яку не потрібно мити. 1,5 ст. л.
Найбільше відмінність полягає в тому що гранолу завжди запікається, а мюслі — ні, тобто вони складаються із сирих пластівців. І якщо мюслі можна уплітати, заливши молоком чи йогуртом, то гранолою Крім цього просто перекушувати і просто так!
Як наповнювач можна використовувати сухофрукти, в'ялені ягоди, горіхи, насіння, сублімовані фрукти та ягоди.