Перший це коли є сумніви, що ви в кетозі. на кето насамперед важливо правильне співвідношення БЖУ і потім кількість калорій. Вуглеводів має бути 5%, білків 20% та жирів 75% від добової калорійності. Якщо ви не впевнені, що дотримуєтеся цих пропорцій, перевірте себе.
Які продукти виключаються на кето–дієті? Цукор (у напоях теж), борошняні продукти, злаки та крупи (кукурудза, гречка, рис, овес), овочі з високим вмістом крохмалю (картопля, буряк). Так дотримується ліміт – 20 грам вуглеводів в день.
Є така дуже усереднена концепція: найсуворіший варіант LCHF або кето–дієти дозволяє споживати не більше 10 грамів день, середній варіант – до 25 грамів, а вільний до 50 грамів вуглеводів. Зазвичай 20-50 грамів за день набігає навіть із небагатих вуглеводами продуктів – овочів, фруктів, горіхів та молочки.