Основними джерелами вуглеводів є зернові та картопля. Фрукти, фруктовий сік, ягоди та молоко також містять цукру (моно- та дисахариди). Солодощі, солодкі напої, фруктові сиропи, підсолоджені кондитерські вироби та молочні продукти зі смаковими добавками – основні джерела доданих цукрів.
До списку продуктів, що містять вуглеводи, входять і фрукти, і овочі, і молоко, і солодощі, і крупи, і макаронні вироби, і цукор.
Види вуглеводів Існують складні та прості. До простим відносяться глюкоза, фруктоза, сахароза та лактоза. У найзагальнішому вигляді — це добре знайомі нам солодощі до чаю, мед, фрукти, ягоди, буряковий та очеретяний цукор.
Продукти, що містять вуглеводи, корисні для здоров'я і сприяють схуднення – це:
- Висівки, овес, горох, сочевиця, квасоля.
- Яблука, цитрусові, ягоди.
- Ячмінь, гречка, бурий рис.
- Білокочанна та всі інші види капусти.
Oct 25, 2018