До основних залоз ендокринної системи відносяться гіпоталамус, гіпофіз, щитовидна залоза, паращитовидні залози, острівцеві клітини підшлункової залози, надниркові залози, яєчка у чоловіків та яєчники у жінок. Не всі органи, що секретують гормони чи гормоноподібні речовини, входять до складу ендокринної системи.
Ендокринна система складається з залоз внутрішньої секреції: гіпофіза, щитовидної, навколощитовидної, підшлункової, надниркових, статевих. Ці залози виділяють гормони – регулятори обміну речовин, зростання та статевого розвитку організму.
Залози внутрішньої секреції (ендокринні залози) органи, які виробляють специфічні речовини та виділяють їх безпосередньо в кров або лімфу. Цими речовинами є гормони – Хімічні регулятори, необхідні для життя.
Заліза внутрішньої та змішаної секреції виділяють гормони та утворюють ендокринну систему. До ендокринних залоз відносяться: гіпофіз (нижній мозковий придаток), епіфіз (шишкоподібна) заліза), щитовидна та паращитоподібні залози, вилочкова заліза (Тімус), надниркові залози.