Необхідні елементи та вітаміни після ферментації засвоюються організмом набагато краще. Тому краще вживати саме ферментований Іван чай. Крім того, він набагато смачніший.
Речовини ферментованого зніту краще і швидше засвоюються організмом. Цьому сприяють ферменти соку, який кипрей виділяє під час заготівлі. Тому, якщо потрібно отримати максимальний ефект від рослини, варто ферментувати її.
Іванов чай вузьколистий: корисні властивості У його зелені міститься втричі більше вітаміну С, ніж у цитрусових. Відвар із цього листя також сприяє загальному оздоровленню організму.
Як Але за будь-якого з них потрібно домогтися виділення з листя соку, що сприяє ферментації. Без нього чай не вийде смачним та ароматним. З цією метою ви можете просто прокрутити сировину через м'ясорубку. Однак така процедура послабить смак та корисні властивості продукту.