Оцвітина із шести вільних або при підставі зрощених пелюсткоподібних листочків, розташованих у двох колах. Тичинок зазвичай 6 у двох колах, іноді тичинки одного з кіл перетворені на стамінодії або редуковані. Зав'язь верхня, тригніздова. Плід-коробочка.
Квіткові рослини, що відносяться до сімейству Лукові, – Багаторічні, цибулинні або кореневищні. Листя та цибулини містять чумацький сік. Оцвітина простий. Квітки – дрібні, зібрані в суцвіття парасольки, Плід – коробочка.
Багатоквіткова парасолька суцвіття, що розташовується на здутій, порожнистій квітковій стрілці (в межах 150 см заввишки).
Рослини мають цибулину чи кореневище. Плід – коробочка, що розкривається по гніздах.