Мітохондрія – двомембранний органоїд, характерний для більшості еукаріотичних організмів. Мітохондрія складається з двох мембран, а саме зовнішніх та внутрішніх. "Вдавлення" всередину органоїду називають христами. Простір між христами називають матрикс.
Мітохондрії – мембранні органоїди клітини
У мітохондрії знаходиться мітохондріальний матрикс. У ньому локалізуються молекули мітохондріальної ДНК, власні рибосоми, РНК, білки, низькомолекулярні метаболіти. У зовнішній мембрані міститься більше 80% ліпідів і менше 20% білків, а у внутрішній – навпаки.
Головною функцією мітохондрій є захоплення багатих енергією субстратів (жирні кислоти, піруват, вуглецевий скелет амінокислот) з цитоплазми та їх окислювальне розщеплення з утворенням СО2 та Н2О, пов'язане із синтезом АТФ.