Якщо рН менше 7 – Це кисла реакція, якщо більше 7 – то реакція лужна.
Кислотність середи (pH) – концентрація іонів водню у навколишньому середовищі. Нейтральна середа відповідає показнику кислотності pH 7, кисла – pH 0–6,9, лужна – pH 7,1–14.
Кисле середовище — середа, в якій концентрація іонів водню більша за концентрацію гідроксид-іонів (рН \(<\) \(7\)). Лужна середа — середа, в якій концентрація іонів водню менша за концентрацію гідроксид-іонів.
Чим менше рН тим вище кислотність середовища. І навпаки: чим більше рН, тим вище лужність середовища. Сильнокислотні властивості розчину характерні для pH = 0-3, а сильнолужні – для pH = 12–14.