Якщо для приготування піци вам необхідна моцарелла, то замінити її необхідно саме сортом сиру, що плавиться. Найкращим вибором у такій ситуації буде використання сулугуні, бринзи, тильзитера або адигейського сиру.Jul 31, 2022
Такі знамениті страви, як піца «Маргарита» та салат "Капрезе" готується саме з моцарелою. Однак якщо моцарелли у найближчих магазинах не виявилося, її можна замінити сулугуні або адигейським сиром.
Чим замінити моцарелу у рецептах
- Аналоги моцарелли у відомих рецептах
- Найкращі замінники моцарелли на кухні
- Чеддер
- Гауда
- Едам
- Проволоне
- Пеппер Джек
- Сир Ярлсберг
Для приготування лазаньї сир Моцарелла можна замінити на Фету, Рікотту, Сулугуні, Адигейська.