Гарантійний термін зберігання натрію двовуглекислого (харчової соди) – 12 місяців з дня виготовлення. Термін придатності товару не обмежений.
Розпушувач та харчову соду слід зберігати при кімнатній температурі, далеко від тепла та світла. Краще всього класти харчову соду у герметичний контейнер, а не використовувати її з відкритої коробки.
Сода не просто не допоможе регулювати кислотно-лужний баланс, а навпаки, може його порушити. За рахунок накопичення лужних речовин може Збільшити рівень pH крові – це називається алколозом.
Содовий розчин приймають або натщесерце, за півгодини до їжі, або через 60-90 хвилин після їди. Більше трьох разів на день содовий розчин пити не можна. Для профілактики теплий содовий розчин п'ють 1-2 тижні натще, потім протягом 1-2 тижнів теплий содовий розчин поступово збільшуючи дозування (не більше ½ год.).