5 днів Максимальний же термін зберігання – 5 днів. Йогурт слід зберігати в щільно закритій банці в холодильнику при температурі від +2 до +6 С. Як закваску його можна використовувати протягом п'яти днів. Домашній йогурт можна і потрібно їсти щодня.
Йогурт. Невідкритий продукт може лежати в холодильнику ще три тижні після закінчення терміну придатності, а відкритий – тиждень (якщо на ньому немає плісняви або він не втратив колір). Якщо ж йогурт заморозити, то він буде їстівним два місяці після вказаної на продукті дати.
Термін придатності натурального йогурту становить трохи більше 7 днів. Обов'язково вивчайте інформацію на етикетці щодо вмісту різних добавок з маркуванням "Е". Їх часто додають у йогурт для продовження терміну його придатностіале вони можуть викликати алергічні реакції.