У квіток картоплі п'ять пелюсток. Але їх забарвлення може бути різним: білим, бузковим, рожевим, червоним, фіолетовим, білим з легкою жовтизною. Розміри та забарвлення залежать від сортових характеристик.
ПасльоновіКартопля / Сімейство Картопля, або паслін бульбоносний (лат. Solánum tuberósum), – Вид багаторічних бульбоносних трав'янистих рослин з роду Пасльон (Solanum) сімейства Пасльонові (Solanaceae). Бульби картоплі є важливим харчовим продуктом. Плоди отруйні у зв'язку із вмістом у них соланіну.
Але у картоплі є видозмінена втеча – бульба, від якої відростає придаткове коріння однакової довжини. Тому коренева система картоплі – мочкувата. Але якщо його вирощувати з насіння, то коренева система буде стрижнева. У моркви корінь видозмінений на коренеплід для запасання поживних речовин.