Фахівці визначили, що висота стільниці кухні в залежності від зростання варіюється в наступних діапазонах: 75-82 см при зростанні 152-158 см; 86-92 см при зростанні 160-178 см; 95-100 см при зростанні понад 180 см.
90 сантиметрів Висота стандартною кухонної стільниці, представлена в магазинах, становить 90 сантиметрів. Це значення практично не відрізняється у вітчизняних та іноземних виробників. Зарубіжний стандарт у 36 дюймів приблизно відповідає російській нормі.
Максимально комфортну висоту робочої поверхні можна визначити простим шляхом: Випряміть спину, поставте зігнуту руку на зручну висоту стільниці, а відстань між ліктем і поверхнею повинна дорівнювати від 10 до 15 см. Перевищуючий або відсутній розмір додайте або відніміть від бажаної висоті стільниці.
Стільниця повинна виступати перед ним на 30-50 мм. Це робиться для того, щоб захистити фасад від бризок та крапель, що летять зверху. З урахуванням цього проводяться виміри та розмітка під підрізування.