Для електричних варильних поверхонь, що мають робочу поверхню зі склокераміки шириною 900 мм, максимальний вага, розподілений на всі зони нагріву, не повинен перевищувати 25 кг. Не рекомендується використання посуду вагою більше 5 кг (загального ваги з продуктами), навіть на найбільшій зоні нагріву.
Для індукційної плити підходить посуд з дном з феромагнітних матеріалів: сталевий, чавунний, емальований, посуд з нержавіючої сталі, а також будь-який інший, призначений для індукційного нагріву. Плита витримує вагу трохи більше 10 кг.
Для інфрачервоної плити підходить практично будь-який посуд. Рекомендується використовувати посуд із плоским дном. Плита витримує вагу трохи більше 10 кг.