Вперше "світильники Джека" з'явилися в Ірландії та гірської Шотландії, а спочатку їх виготовлення використовували брукву чи ріпу. Вважалося, що подібний плід, залишений у День усіх святих біля будинку, відганятиме від нього злих духів.
Джек вирізав ліхтар із ріпи і поклав у нього вугілля. З того часу ліхтар Джека – символ неприкаяної душі, яка бродить у темряві, висвітлюючи свій шлях вугіллям, що тліють. Коли Хелловін став відзначатись в Америці, ріпу замінили на яскраву гарбуз, яка швидко здобула загальне визнання і стала головним символом свята.
3. Батьківщиною гарбуза вважається Мексика. На її території вчені знайшли найстародавніше насіння гарбуза віком близько 7000 років. Після відкриття Америки вона поступово набула широкого поширення на інших континентах.
Вважається що гарбуз виникла в давніх цивілізаціях Північної та Центральної Америки, а потім поширилася Європою та іншими частинами світу на початку 16 століття. Протягом усієї історії гарбуз активно використовувалася в кулінарних та медичних цілях.