Її батьківщиною прийнято вважати Персію, де халву готували ще V столітті до зв. е. і звідки різні її види поширилися по всьому Середньому та Близькому Сході.
Туреччина Борошня халва (Туреччина)
Персія Батьківщина халви – Персія, там цей десерт готували із насіння кунжуту. Оскільки в нашій країні кунжут не росте, а росте багато соняшнику – рецепт був апробований і стала поширеною. халва з ядер соняшнику.
Походить від туру. ?alva – те ж, від арабськ. حلوى (ḫalva). Без особливої необхідності припускають посередництво нового.