Солянка – Страва російської кухні, густий заправний суп з гострими приправами.
| Солянка | |
|---|---|
| Країна походження | Росія |
| Компоненти | |
| Основні | Солоні огірки, коренеплоди, помідори |
| Можливі | Зелень, м'ясо, риба, помідори, копчення |
Хто саме придумав рецепт солянки — невідомо, адже це точно не шеф-кухар. Швидше за все, рецепт збірної солянки був придуманий дружинами сільських роботяг, яким доводилося відпоювати своїх чоловіків після гулянок.
Значення про різноманітну та неоднорідну суміш чогось ◆ Відсутній приклад вживання (див.